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C'è piena soddisfazione per il buon esito riscontrato dal nostro stand presente alla "Rassegna delle Sagre" di San Sisto. Un'edizione, la ventinovesima, caratterizzata dal bel tempo, mai venuto a meno anche nei due fine settimana in cui erano presenti i vari paesi con le rispettive sagre e dalla buona presenza di gente. Una vetrina che Carbonesca ha sempre ritenuto molto importante per la promozione turistica del proprio territorio oltre che per la sagra della Polenta e Salsicce. E la nostra polenta non ha certo tradito le attese, basti pensare che nell'ultima sera si è registrato il "sold out", o tutto esaurito, ben prima dell'orario di chiusura. Segno evidente che il nostro prodotto è molto apprezzato. Tanti già ci conoscevano ma molti altri hanno avuto modo di farlo proprio in questa gradita occasione potendo gustare il nostro squisito piatto. Proprio questo è uno dei principali scopi della nostra presenza a San Sisto. Farsi conoscere e soprattutto apprezzare, sperando che questo possa portare sempre più gente alle future edizioni della nostra sagra. (clicca quì per vedere le foto dello stand 2011)