- Umbria Journal - 21/07/2014 - 40^ Sagra della polenta con salsicce di Carbonesca
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- Umbria Cronaca - 24/07/2014 - 40^ Sagra della polenta con salsicce di Carbonesca di Gubbio
- Giornale dell'Umbria - 23/07/2014 - Edizione da record per la sagra della polenta
- Giornale dell'Umbria - 25/07/2014 - Carbonesca, polenta e salsicce - edizione online
- Giornale dell'Umbria - 25/07/2014 - Carbonesca, polenta e salsicce - ediazione cartacea